Фестиваль китайской кухни

3 февраля 2016 года в рамках «Недели китайского языка», проводимой кафедрой китаеведения факультета востоковедения КазНУ им.Аль-Фараби, прошел фестиваль китайской кухни. Программа фестиваля предусматривала соревнование среди студентов и магистрантов кафедры по приготовлению китайских блюд.

Согласно требованию соревнования, участники ознакомили присутствующих историей и способом приготовления своих блюд. А также были представлены небольшие представления об истории возникновения блюд. Во время фестиваля студенты показали глубокие знания не только по знанию китайского языка, но и показали хорошие знания в сфере истории и культуры китайского народа. Особенно отличились магистрант 1 курса Қауымбек Қайсар и магистрантки 2 курса Ушурова Шырынгүл, Балтабекова Дана и Елемес Зүбираш. Они показали интересное и увлекательное представление о приготовленных ими блюдах «Гуңбао Цицзин» и «Дапанцзи».

Во время фестиваля был продемонстрирован фильм «Китайские блюда». В конце был устроен небольшой концерт, приготовленный студентами и магистрантами кафедры, исполнялись китайские песни и танцы. Гости фестиваля получили ценные сведения о культуре Древнего Китая, о приготовлении китайских блюд. На данном мероприятии приняли участие преподаватели и студенты различных учебных заведений страны, а также, зарубежные гости, ученые китаеведы из института востоковедения Чехии Андрей Клемиш және Вера Екснерова.

Специальная комиссия, состоящая из преподавателей кафедры и института Конфуций оценила приготовленные студентами блюда. В конце фестиваля заведующий кафедрой Н.Мұқаметханұлы наградил победителей дипломами.